תפסיקו לאבד כסף כשהטמפרטורות יורדות
בואו נהיה כנים: שולחנות ריקים בחוץ הם סיוט עבור כל בעל מסעדה. כשהאוויר קר, אנשים מפסיקים לשבת בחוץ, וכך ההכנסות שלכם יורדות.
אבל אפשר לפתור את זה. שימוש במחממים אינפרא-אדומים עמידים בפני מים יכול לשנות את המצב לחלוטין.
רוב המחממים מנסים לחמם את האוויר – זו גישה שלא עובדת, כי הרוח מפילה את החום. אינפרא-אדום שונה – הוא מחמם ישירות את האורחים ואת הרהיטים שלהם. זה מרגיש כמו לשבת בשמש ביום אביבי, גם אם יש בריזה סביב.
הקסם של חום בגלי קוטר קצר
אנו משתמשים במחממים אינפרא-אדומים בגלי קוטר קצר. למה? כי הם יעילים מאוד.
החום לא מתפשט באוויר – הוא נע בקו ישר ומחמם את העור מיד. כשמותקנים המחממים האלה בגגות, האורחים מרגישים את החום על כתפיהם ועל ראשיהם מיד כשהם יושבים. אין צורך לחכות שהאזור יתחמם – זה פשוט עובד.
הפרטים הטכניים (שחשובים, אך לא מעניינים)
מכיוון שהמחממים האלה נמצאים בחוץ, אי אפשר לקנות כל מחמם. צריך מחמם שיכול לעמוד בתנאי גשם.
אנו משתמשים במעטפות אטומות כדי למנוע חדירת מים לחלקים החשמליים של המחמם. אם מים יחדרו לחוטים, עלולים להיות בעיות חשמליות, או אפילו כיבוי של המחמם באמצע ערב עמוס.
כמו כן, חשוב לדעת שאלו אינם מחממים רגילים שניתן להתקין אותם בקלות. רוב המחממים המסחריים דורשים מעגל חשמלי ייעודי של 220V-240V. כדאי לבדוק את לוח החשמל לפני שמתחילים להתקין את המחממים. אם מנסים לעומס יתר על המעגל החשמלי, עלולים להיות נזקים לחוטים.
להרוויח יותר כסף
כשהאורחים נהנים מהחום, הם שמחים. ואורחים שמחים נשארים יותר זמן. הם יזמינו עוד בקבוק יין או קינוח שלא תכננו בתחילה. החשבון פשוט: נוחות גדולה פירושה יותר כסף.
אבל הסוד הוא במיקום הנכון של המחממים.
חום בעוצמה גבוהה הוא חזק מאוד. אם מתקינים את המחממים נמוך מדי, הראש של האורחים יתחמם מדי, בעוד הרגליים שלהם יישארו קרות. צריך למצוא את האיזון הנכון בין עוצמת החום לבין גובה ההתקנה.
אם עושים זאת נכון, ניתן למנוע את אותם “אזורים קרים” שבהם האורחים נאלצים להתקבץ יחד כדי למצוא חום. אם עושים זאת לא נכון, נוצר מחמם יקר מאוד עבור מספר מצומצם של אנשים.